Die Speicherstadt entstand 1885-88 als Teil des neu geschaffenen Freihafens. Alle Speicherhäuser haben auf der einen Seite Zugang für Transportboote in den Fleeten, auf der anderen Seite Straßenanbindung. Bis heute werden die Speicher als Lagerstätten für Kaffee, Kakao, Tee und Gewürze genutzt.
Der Blick aus den urigen Rundbögenfenstern fällt auf das Wasser in den Fleeten. Die massiven Holzsäulen, der Holzboden, die Geräusche eines jahrhundertealten Hauses versetzen den Gast zurück in die alte Zeit der Hanseaten. Darüber hinaus bietet genau dieses alte, historische Gemäuer den reizvollen Gegensatz zum Neuen und Modernen der heutigen Veranstaltungen.
Broich Premium Catering wird dort gemäß seinem Motto: „Perfektion aus Leidenschaft“ Augenblicke verschenken und Ihre Gäste im Eventspeicher U4 sowie im Großraum Hamburg wie gewohnt mit kulinarischen Genüssen verwöhnen.