Catering ist in unserer Gesellschaft und vor allem in der Veranstaltungsbranche eine feste Größe. Diese Größe muss im Rahmen eines Events die Kunden begeistern und für alle Beteiligten bezahlbar und zeitgemäß sein. Die Präsentation der Speisen und Getränke sowie die Speisen selbst sind eine der wichtigsten Erfolgsgaranten für eine Veranstaltung und ein wichtiger Schlüsselfaktor für Erfolg und Nachhaltigkeit.
Das Seminar liefert Ihnen einen praxisorientierten Einstieg in die Welt des Caterings im Eventbereich und vermittelt die strategische Vorgehensweise für die Planung, Budgetierung und termingerechte Umsetzung sowie das Zusammenspiel und den Umgang mit beteiligten Dienstleistern und Gewerken.
Nähere Infos unter www.ieca-mannheim.de